宜野湾市公立保育所調理等業務委託 企画提案募集 選定結果について

 

  「宜野湾市公立保育所調理等業務委託」の優先交渉権者については、選定委員会における審査評価結果を踏まえ、下記のとおりとなりました。



          商号又は名称: 株式会社 オーディフ

          所    在    地 : 沖縄県浦添市内間一丁目7番12号

  



【選定の理由等】


    選定に当たっては、8名の選定委員による書類審査・経営状況審査・給食施設審査・プレゼンテーション及びヒヤリング審査を実施し、15の評価項目に基づき、総合的に評価を行った。

    選定の主な理由としては、品質マネジメントの国際規格であるISO22000を取得し、食品安全マネジメントシステムを構築しているなど、衛生管理に対する取組意識が高い点、食中毒や異物混入防止に関する各種ガイドラインが策定されており、事故防止のリスク軽減に努めている点、さらには、緊急時の代替要員が充実しており、保育所行事等への参加・協力に関する点などが高い評価を受けた。

    また、県内他市において保育所調理等業務の受託実績もあることから、業務委託後も安心・安全な保育所調理等業務の運営を継続し、民間のノウハウを生かした更なる質の向上が期待できると評価された。



【応募業者数】


     3事業者



【評価項目】


     1 保育所調理等業務に対する基本的な考え方

     2 衛生管理業務

     3 食物アレルギー対応食の提供

     4 業務実施体制

     5 スタッフ配置

     6 危機管理体制

     7 業務従事者に対する研修計画

     8 職員数(沖縄県内の事業所)

     9 業務従事者の雇用

   10 業務実績等

   11 見積書(提案額)

   12 プレゼンテーション

   13 経営状況審査

   14 給食施設審査

   15 独自提案等




      ※企画提案募集の詳細はこちらをご覧ください。


 お問い合わせ

【組織名】 福祉推進部 保育課
【連絡先】 098-893-4411 (代表)
・保育児童係 (内線 474)
 
【窓口】 保育課:本館1階 庁舎内マップ